ASPATARME CAS de alta qualidade CAS: 27176-87-0

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marca: Novo azul

Lugar De Origem: China

Grau: Grade alimentar

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Informações básicas

Nome do produto: aspartame

Sinônimos: C-Mer; anticorpo anti-Mertk monoclonal produzido em camundongo; Rp38; E962; Asp-Phe-OMe H-Ap-Ap-Phe-AMO N (L-α-aspartil)-linenilalanina-fornnilalanina-alfa-alfa-alfa-lina-fenilalanina 1-metil ester-alfa-alfa-lina-fenilalanina 1-metil ester-alpha-alfa-fenilalanina 1-metil ester L-alfa-alfa-fenilalanina 1-metil estro-alfa-alfa-fenilalanina 1-metil-estro éster; l-ascaril-l-fenilalanina éster metil; l-asp-phe-forster metila; asp-phe-ome

CAS: 22839-47-0

MF: C14H18N2O5

MW: 294.31

Einecs: 245-261-3

Categorias de produtos: Aditivos alimentares derivados de aminoácidos; aditivos alimentares e alimentos; bioquímica; oligopeptídeos; síntese de peptídeos; adoçantes; aditivos de alimentos e sabores; aminas; aromáticas; reagentes quirais; nutrasweet; aditivo alimentar; piridinas; intermediárias e produtos químicos finos; E951; Produtos químicos orgânicos

Arquivo Mol: 22839-47-0.mol

Propriedades químicas do aspartames

Ponto de fusão 242-248 ° C.

alfa 15,5 º (c = 4, 15n ácido fórmico)

Ponto de ebulição 436,08 ° C (estimativa aproximada)

densidade 1.2051 (estimativa aproximada)

Índice de Refração 14,5 ° (C = 4, 15 mol/L de ácido fórmico)

temperatura de armazenamento. 2-8 ° C.

solubilidade Com moderação, solúvel ou levemente solúvel em água e em etanol (96 %), praticamente insolúvel em hexano e em cloreto de metileno.

pka PKA 3,19 ± 0,01 (H2O T = 25,0 I = 0,100 (NaCl)) (aproximadamente); 7,87 ± 0,02 (H2O T = 25,0 I = 0,100 (NaCl)) (aproximadamente)

forma Pó

cor Branco